『「オーボンヴュータン」河田勝彦の フランス郷土菓子』はセカイモンで68be1883から出品され、35の入札を集めて01月03日 21時 57分に、5100円で落札されました。即決価格は5100円でした。決済方法はに対応。熊本県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「オーボンヴュータン」開店から32年。\r日本のフランス菓子界を切り開き、情熱をこめて本場フランスの味を伝え続けてきたパティシエ、河田勝彦氏の集大成となる一冊が完成!\r河田氏のパティシエ魂を揺さぶり、菓子作りの背中を押してきたのは、9年間のフランス修業で出会った郷土菓子の数々だった。\r挫折や葛藤を繰り返しながら、フランス菓子とは何かを自分に問い続け、素朴な郷土菓子の中にその光を見出してきた氏が、その日々を再び振り返り、138品のレシピと作り方をエピソードや由来とともに紹介する。\r\r出版社：誠文堂新光社 (2014/2/4)\r単行本：352ページ\r定価：8,000円＋税\r\r※購入後一読しただけの美品です。\r\r#河田勝彦\r#フランス郷土菓子\r#オーボンヴュータン
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | エコメルカリ便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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- 落札価格
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- 開始価格
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- やや傷や汚れあり
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- 開始日時
- 2024.12.21 7:43
- 終了日時
- 2025.01.03 21:57
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